Sempre adorei peixinhos da horta. E há muito que me andava a apetecer… mas como adoptar a receita tradicional ao estilo Paleo? Não foi nada difícil… e ficaram tão saborosos e acima de tudo super saudáveis.
* R E C E I T A*
Ingredientes:
- Feijão verde
- 1 ovo
- uma pitada de sal
- 2 c. de sopa de polvilho doce
- 2 c. de sopa de farinha de mandioca
Preparar o feijão verde e cozer em água e sal.
Numa taça colocar o ovo, o polvilho doce e a farinha de mandioca. Mexer tudo muito bem.
Passar os pedaços de feijão verde cozido pela mistura e fritar.
Sugestão: acompanhar com uma bela salada de alface, tomate, pepino, pêssego e uvas
Bom apetite!!