Figos-da-Índia, já tinham ouvido falar? Já provaram?
Eu sou muito sincera, não conhecia este fruto. Adoro figos, mas este em especial nunca tinha visto nem provado. E no outro dia ao fazer compras no supermercado peguei na embalagem por curiosidade e trouxe-a para casa. Desconhecendo como se comia, fui pesquisar e ainda bem que não peguei neles com a mão… porque senão lá vinham uns picos bem fininhos agarrados.
Sabiam que este pequeno fruto (também designado como o figo-do-diabo) nasce num cacto (que no Algarve lhe chamam Figueira Piteira, daí ser conhecido também como Piteira), é rico em açúcar, potássio, magnésio, cálcio e vitaminas A, B1, B2 e C.
(Fonte: Google Imagens)
A planta desta figueira é utilizada no fabrico de alguns produtos farmacêuticos para o tratamento de doenças urinárias, das vias respiratórias e como diurético. Das sementes extraem-se um óleo que é muito utilizado em produtos cosméticos.
O fruto pode apresentar-se de várias cores: verde, roxo, vermelho, branco ou amarelo.
De acordo com o site “Remédio Caseiro”, a cada 100 g da fruta, a mesma fornece apenas 34 calorias. Sendo que, a mesma pode ser consumida ao natural (o mais recomendado porque garante a maior inserção de nutrientes no organismo) ou cozinhada/assada. E pode ser também utilizada para a preparação de geleias, doces e caldas.
Para combater a asma (algo de que sofro) e outros problemas respiratórios, recomenda-se ingerir a fruta assada no forno. O suco do figo é óptimo para aliviar problemas de tosse, também favorece o trabalho de intestino preguiçoso, agindo como laxante natural.
Este mesmo site dá uma boa receita para um xarope contra a tosse:
Ingredientes:
- 1 figo-da-índia cortado às rodelas
- açúcar a gosto (aqui nós paleos juntamos ou açúcar de coco ou mel)
Colocar a fruta cortada em rodelas numa garrafa, adicionar açúcar por cima (revestindo).
Deixar repousar durante uma noite. Pela manhã, coar para afastar as sementes, beber o xarope com uma colher ao longo do dia.
Como o figo-da-índia é uma fruta muito saborosa e saudável deixo-vos aqui um pequeno vídeo em que demonstro como devem descascá-lo… e depois é só apreciar o doce desta fruta.